Mathilda TREVISAN
Doctorante
équipe Procédés Membranaires
Filtration des vins de Bordeaux (thèse 2017 - 2020)

Publications scientifiques au M2P2

  • Mathilda Trevisan, Lucas Barthélémy, Remy Ghidossi, Philippe Moulin. Silicon carbide (SiC) membranes in œnology: a laboratory-scale study. OENO One, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (Université de Bordeaux), 2020, 54 (4), pp.719-732. ⟨10.20870/oeno-one.2020.54.4.3856⟩. ⟨hal-03021906⟩ Plus de détails...